长沙吃饭哪里比较好
1、橘洲1910法式餐厅 人均：415 据说是长沙最高大上的吃饭的地方！没有之一！1910法式餐厅地处橘子洲头，东临江阁，西望岳麓，四围参天树木，庭外江流日夜，是一间拥有绝美风景的餐厅。透明的厨房，银白色的刀叉，以及阁楼里的弥撒之音，让1910年代的长沙重现餐桌，温暖而亲切。
2、天下客饭店 中山亭开了三十六年的老店，周边很多人吃着他长大的，菜的出品质量都很好。：长沙市开福区中山路224-5号二楼 小编点评 不想去挤那种网红店，不妨去试试以上的小店，这些都是口碑比较好的，绝对不会踩坑。
3、经典菜品：擂辣椒皮蛋，老坛辣椒肉炒肉，老坛剁椒鱼头，钢盆鱿鱼。每一道都是地道的湘菜，每一道是饱含长沙的韵味。锦像餐厅。蔡锷南路上的一家文艺小资店，他们家是以湘菜为主，适合私聊小聚、可以下午茶、可以慵懒、可以发呆。
4、海底捞，海底捞服务好，很多人都喜欢去那里过生日。KTV，长沙人喜欢唱歌，一般有些什么聚会，就喜欢去KTV，既可以聚一聚，又可以玩。
长沙有啥美食?跪求~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!
湖南长沙美食小吃嗦螺 长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。
糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。
臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道非常有名的美食，以豆腐为主要原材料，加入多种中草药和调料，发酵后再蒸煮而成，口感鲜美，香味扑鼻。 毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是长沙传统的名菜之一，以红烧的方式烹制猪肉，色泽红亮，口感酥烂，肥而不腻，非常美味。
岳麓山烤鱼是长沙的特色美食之一，选用新鲜的鱼类烤制而成，搭配丰富的蔬菜和特制的酱料，口感鲜美，十分美味。除此之外，还有酱板鸭、白粒丸、猪血糕等也是长沙地区非常有特色的小吃美食。每一种都有其独特之处，能够充分展现长沙饮食文化的魅力。
炸榴莲 如果你是个喜欢尝试新奇美食的人，那么文庙坪的油炸小店一定不能错过。这家已经开业11年的老店，除了炸牛奶、香芋酥等常见美食外，还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸等隐藏版美食。
黄鸭叫是长沙的一道特有的 美食 ，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。它其实是一种鱼类（黄颡鱼），据有关统计，全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。在长沙的饭店中，经常可以看到这道菜，可以焖炖、红烧、水煮，肉质细嫩鲜美。
长沙有哪些本地人才知道的美食小店?
粉店 夏记粉店 多年老店。刘百味 面比粉好吃，码子足。湘菜类 笨萝卜浏阳菜馆 必点：酸包菜粉皮、猪脚、辣椒炒肉。性价比高，菜随便点没有踩雷的，排队过号的速度也挺快的。吃饭皇帝大 必点：罐罐牛腩、扁担鸡、土家桂花凉粉。土家菜，比较有特色，价格会高一些。
长沙是一座美食之城，拥有许多著名的美食小吃和餐厅，下面列出了一些本地人才知道的美食小店： 柳巷肉粽：柳巷肉粽历史悠久，以糯米外皮，里面包裹有猪肉和其他配料而闻名。：长沙市开福区梓园路26号。 四马路热干面：四马路热干面是长较有名的小吃，以豆芽、辣酱、葱花和酱油拌面而成。
：坡子街与三王街交叉口（火宫街西侧）营业时间：07：00-03：00特色菜品：臭豆腐、糖油粑粑斯利美斯利美是长沙老牌的绵绵冰店，就在双燕楼的斜对面。
火宫殿 - 火宫殿是长沙非常有名的老字号餐馆，以经营湖南传统小吃而著称。这里的臭豆腐、糖油粑粑和口味虾等小吃深受游客和当地人的喜爱。火宫殿的装修充满了古色古香的氛围，让人仿佛穿越回旧时的长沙。老长沙土菜馆 - 这家餐馆专注于提供正宗的老长沙风味菜肴，如剁椒鱼头、口味蛇和干锅田鸡等。
美食：提供传统的湘菜以及创新的湖南小吃，味道地道。鲁哥饭店 环境：环境优雅，服务态度好，是长沙本地人喜欢的饭店之一。美食：以湘菜为主，菜品丰富，口味正宗。杨记隆府 环境：古色古香的装修风格，充满湖南传统文化的气息。美食：提供经典的湖南菜，如剁椒鱼头、口味蛇等，味道鲜美。
在“一地一粉”的湖南,哪里的米粉才最好吃?
常德米粉，湖南米粉的“半壁江山”如今的常德米粉，早已不再是常德人的专利，而是湖南米粉的“半壁江山”。在常德米粉派系内，津市牛肉粉怕是实力劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉，这里扁圆皆有。只不过，常德人默认粉就该是圆的，扁粉只能叫做米面。
那么，湖南哪里的米粉最好吃呢？首推湘西凤凰县的凤凰古城米粉。这种粉条细而滑，口感十分柔软，舌尖缠绵，即化。而每碗米粉都配上了浓郁而香辣的、酸辣菜等食材，让人回味无穷。其次是湖南沙市的岳麓山脚下的胡记米粉。
长沙，长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系，是长沙市民最爱的食品之一 ，沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味，所以汤头是一碗米粉的关键。
长沙米粉，湖南四大米粉之一，以扁粉、高汤和盖码为核心元素。长沙人早餐和宵夜必备，美味又方便。 周记粉店经营近四十年，传承至第三代，保留长沙米粉的传统风味。扁粉是长沙米粉的特色，不散、不断，略有韧度。 夏记粉店名声在外，在本地食客心目中有良好的口碑。一家身处巷内的小店，虽门脸醒目，但店面空间有限。
怀化溆浦县的溆浦米粉 溆浦米粉以其细腻的口感和丰富的搭配食材而受到食客们的喜爱。在这里，你可以尝试到各种不同口味的米粉，如酸菜米粉、猪脚米粉等。以上这些湖南各地的米粉店只是冰山一角，湖南的米粉种类和风味繁多，每一地都有自己的特色和招牌。
米粉发展到今天，花样也逐渐增加，到了如今，依然不逊色于北方的面，那全国哪的米粉最好吃？ 衡阳米粉 湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国。
长沙哪里的早餐最好吃
坡子街：坡子街是长沙著名的小吃街，有很多好吃的早餐餐厅。其中，坡子街的臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、麻辣烫、鸭血粉丝汤等都是非常受欢迎的早餐食品。 天心阁：天心阁是长沙著名的美食街之一，有很多好吃的长沙特色小吃。这里可以品尝到各种长沙特色小吃，如米粉、臭豆腐、糖油粑粑、牛肉粉等。
湘江食府：位于长沙火车站东广场，这家餐厅以湘菜闻名。他们的早餐品种丰富，包括米粉、面条、包子、油条等，不仅味道正宗，而且价格亲民。 长沙饭店：地处长沙火车站南广场，这家饭店历史悠久。供应的早餐包含了长沙特色小吃，如臭豆腐、糖油粑粑、糯米鸡等，口味正宗，值得品尝。
火宫殿 - 这是一家历史悠久的老字号餐馆，以各种湖南小吃著称。虽然价格相对平民，但口味正宗，是体验长沙地道早餐的好去处。这里的豆腐脑、油条、粉蒸肉等都是必尝之物。老长沙土菜馆 - 这家店以传统湘菜为主打，提供丰盛的早餐选择。价格公道实惠，环境干净整洁，服务态度良好。
公交新村粉店 人均：6元 ：公交新村汽车站的小巷子里（公交新村汽车站步行50米）大名鼎鼎的公交新村粉店，曾评为长沙十大美味米粉前三，每天早上大排长龙，米粉全是手工米粉，肉丝粉最为原汁原味。
长沙早餐特色排行榜依次是一传食面粉店、清泉阁包子铺、米粒花卷、肉饼砂锅、春熙源干辣椒抄手。一传食面粉店 这家店开在一棵树下，面积不大，桌椅也没几张。要是来得不凑巧，店里位置坐满了，大家会自觉地把粉端出去，坐在板凳上吃。
长沙作为湖南省的省会城市，拥有丰富多样的早餐文化。以下是一些口碑好的早餐店推荐： 老长沙米粉：位于长沙市中心的老字号米粉店，以独特的米粉工艺和鲜美的汤底而闻名。米粉口感细腻，配料丰富，价格实惠。
筒子骨炖香菇好不好吃?
1、筒子骨炖香菇非常好吃！做法：把香菇一起炖，是可以的。材料：干香菇，筒骨，葱，姜，大蒜，八角，食盐。做法：将干香菇用温水浸泡，把筒骨放入清水中洗4～5次，去除杂质。将锅内的冷水倒入锅中，倒入骨，烧开去血泡。
2、菌菇不需要煮太久，一般15-20分钟即可煮熟，保持菌菇的口感。步骤五：调味收汤 根据个人口味加入适量的盐进行调味。如需更鲜，可以加入少许鸡精或味精。煮至菌菇软熟，汤味鲜美即可关火。步骤六：装盘上桌 将煮好的菌菇筒子骨汤倒入汤碗中。撒上葱花或香菜点缀，增加色香味。
3、筒子骨煲汤最好放以下食材，非常的好喝：香菇筒子骨主料：筒骨一根600克，木耳一把，干香菇一把辅料：蒜4瓣，姜1小块，桂皮1片，八角1粒，盐适量，酱油30克，老抽5克，料酒50克做法：步骤筒骨请店家帮忙处理，因为家里的刀实在不适合。步骤放在冷水里，加两大勺料酒，加几片姜去腥。
4、炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的筒子骨、泡发的香菇、姜片和葱段（葱可以打结，便于后续取出）。大火烧开后转小火慢炖，期间可以用勺子撇去浮沫。加入菌菇：炖煮约1小时后，加入新鲜菌菇，继续炖煮30分钟左右，直到筒子骨熟透，汤汁浓郁。
5、菌菇处理：干香菇提前用温水泡发至软，切片备用。如果使用新鲜菌菇，则清洗干净，切片备用。注意不同类型的菌菇可能需要不同的处理方法，例如猴头菇需要去掉苦味。辅料准备：老姜切片，大葱切段。
