大家知道怎么做好吃的吗!?~~(好的话加N多分)
台北：鸳鸯火锅 鸳鸯火锅以其一半辣一半不辣的特点，深受艺人喜爱。火锅的灵魂在于汤底，每家店都有独特的，但具体材料和方法却鲜为人知。鸳鸯火锅的食材包括鸭血、豆腐、牛肚、牛杂和鸡肉等，价格从人民币100元到上千元不等。
焯水时一定要冷水下锅，这样肉质不会因为突然遇热而变得紧实。 关于炒糖色。在炒至的时候全程一定要用小火，大火容易做出来的肉会有苦味。
等锅里的可乐熬的所剩不多的时候（如果是三个鸡翅的量的话，一般要烧10分钟，把握不好时间的话要经常打开锅盖看啊），开大火，放入盐，鸡精，收汁就可以了。红亮的色泽，香甜的味道，我教了N多同事，都很喜欢的喔。
济南美食有哪些?
煎饼果子 草包包子 甜沫 油旋 烧烤 涮羊肉 麻花 豆腐脑 把子肉 混沌 以上就是济南十大必吃美食，每一道都有其独特的风味和特色，希望您在济南旅行时能有机会品尝到这些美食。
煎饼果子：济南的煎饼果子以其薄如纸片的煎饼和丰富的馅料闻名，是当地最具代表性的小吃之一。它的工艺独特，口感酥脆，深受食客喜爱。 鲁菜：作为中国四大菜系之一，鲁菜以济南为代表，讲究刀工、火候和佐料的搭配，口味鲜美，色香味俱佳。糖醋鲤鱼、烧鸡、炖鲍鱼等都是鲁菜的代表菜品。
荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品，是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料，经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃，同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品。
把子肉：济南特色美食之首，以其五花肉为主料，搭配秘制酱料炖煮而成。肉质酥烂，口感醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，让人回味无穷。 油旋儿：济南传统名点，以其酥脆的口感和独特的工艺广受好评。饼皮由多层薄如纸的面饼旋叠而成，馅料丰富多样。
山东济南著名的十大美食油旋 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。
济南的特色美食有把子肉、九转大肠、泉城烤薯、甜沫、油旋等。把子肉：为济南泉城的名吃，属于鲁菜系，有肥而不腻的特殊口感。九转大肠：肥而不腻，非常有嚼劲，甘甜劲十足。泉城烤薯：采用特殊培育的红薯，通过烤制工艺的改良，烤制的口感远超街头桶烤红薯。
中国各地名吃都有什么?
1、我认为中国各省名吃包括四川火锅、广东白切鸡、北京烤鸭、湖南剁椒鱼头、福建佛跳墙、浙江西湖醋鱼、陕西羊肉泡馍、山东煎饼果子、江苏红烧狮子头和贵州酸汤鱼等，代表了各地独特的口味和文化。
2、中国各地名吃 北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。上海：浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。
3、桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入级非物质文化遗产。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
4、福建闽南沙县小吃属于福建传统美食，在全国享有盛誉，并被称作“福建第一家”。它由手工而成并使用了多样化调料来提高其口感和营养价值。 桂林米粉 桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。
5、北京烤鸭 美味的北京烤鸭 以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。兰州拉面 以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，有人慕名去吃兰州拉面。
