绿秀西兰花最新价格?青花菜种植什么品种好?
西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，选择植株生长势强，花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒，适应性广的品种。如：日本的优秀、龙绿、山水，其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种。但必须符合二级种子标准方可使用。
品种选择西兰花适应性强，可以周年种植，但是各个不同季节要选择适宜的品种种植，春季栽培以黑绿、六龄青、宝冠等为宜；夏季栽培宜正蓝水种、夏绿、绿王、绿芳等为宜；秋季栽培以绿岭、庆农50天、文兴西兰花等为宜；越冬栽培以选择中晚熟品种为宜。
绿辉。由日本引进的优良品种。叶片浓绿色，植株强健，根系发达，花球形状好，高圆形，丰正圆厚，紧密，商品性极好，侧枝发育好，顶花球收获后，可持续采收优质的侧花球。全生育期105天，为中熟品种，对霜霉病、黑腐病抗性强，对过湿和干旱有耐性。
花芽分化期对温度要求严格，要求有必要的低温才能从叶丛生长转入花芽分化并形成花球，一般极品种在22-23℃，品种在17-18℃下15-20天，中熟品种在22-25天，晚熟品种在5℃以下30天，方可花芽分化。
春青花菜类型 指适宜在冬末初春播种育苗而在春季栽培的类型。其特点是冬性较强，幼苗在较低温度条件下能正常生长，而在较高气温下形成花球，但抗病抗热性较差。代表品种有绿宋、绿皇、优美、青绿等。秋青花菜类型 指适宜在夏末播种育苗而在秋季栽培的类型。
如何辨别蔬菜好坏?
不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。（3）不买异常气味的蔬菜。
辨别蔬菜好坏的方法有以下几种：观察外观：好的蔬菜外观应该看起来新鲜、颜色鲜艳，没有明显的破损、腐烂或者虫蛀。例如，新鲜的绿叶蔬菜应该是翠绿色，叶片饱满，没有黄叶或者枯叶；新鲜的根茎类蔬菜应该是坚实的，表面光滑，没有皱纹或者斑点。闻气味：好的蔬菜应该有自然的清新气味，没有异味。
断茄子老嫩的可靠方法是看茄子的“眼睛”大小。茄子的“眼睛”在萼片与果实连接的地方，白色略带淡绿色的带状环。眼睛越大，茄子越嫩；眼睛越小，茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的是老茄子。各种蔬菜的挑选方法 看颜色 蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。
一看 蔬菜种子的鉴别需要根据形状、大小、皮色等特征。例如，韭菜、大葱、洋葱种子虽相似，但韭菜籽形状为马蹄形，一边光滑，一边不平；而大葱和洋葱的种子呈棱形，比韭菜籽小，大葱种子皮色乌黑发亮，洋葱种子棱较大，皮色不如大葱亮。
断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
怎样挑选新鲜蔬菜?
趁早采购：尽量选择在早晨前往菜市场，这时候的蔬菜通常是当天收割的，因此更新鲜。早晨人流量较少，您可以更加仔细地挑选。 外观断：新鲜的蔬菜通常颜色鲜艳、表面有光泽、形状完整。例如，新鲜的绿叶蔬菜应该叶片饱满、颜色鲜亮；新鲜的胡萝卜应该表皮光滑、颜色明亮。
检查质地：用手轻轻捏一下蔬菜，新鲜的蔬菜应该是饱满的，有弹性。如果捏起来感觉很软，说明蔬菜可能已经过熟或者开始腐烂。观察蔬菜根部：新鲜的蔬菜根部应该是干燥的，没有泥土或者水分。如果根部有泥土或者水分，说明蔬菜可能已经被泡过水，新鲜度会受到影响。
先要观察蔬菜的外表颜色是否光鲜。对于绿色叶子类的蔬菜首先要看看叶子的颜色，越绿的叶子表示越新鲜，发黄的或者叶子打蔫儿的最好就不要再要了，换句话说就是蔬菜越接近他本身的颜色越新鲜，越好。有些蔬菜需要用手掐一掐茎部，是否脆生。
观察外观：挑选蔬菜时，要仔细观察其外观。新鲜的蔬菜通常颜色鲜艳，无斑点、黄叶或病虫害。例如，绿叶蔬菜应该呈翠绿色，叶片饱满；根茎类蔬菜应该结实，无软腐现象。闻气味：新鲜的蔬菜通常有一种特殊的清香味道。如果闻到发霉、腐烂或其他异味，说明蔬菜可能已经不新鲜了。
