西宁有哪些好吃的小吃?哪条街是本地人常去的?
西宁美食街莫家街、水井巷，这是西宁的老牌美食街，来到西宁一定要来的地方就是这两条街，莫家街、水井巷就是西宁美食集中区，青海的羊肉、酸奶、酿皮、面片、抓面等应有尽有。
西宁美食街莫家街、水镜巷，是西宁的老字号美食街。这两条街是你来西宁一定要来的地方。莫家街和水镜巷是西宁的美食集中区。青海有各种羊肉，酸奶，酿皮，面，面。
其中最受游客欢迎的小吃街无疑是宝华路美食街。这个美食街分为两段，东段和西段，其中东段是以清真小吃为主，而西段则有各种美味的小吃，包括烧烤、涮羊肉、炒菜等等。
西宁小吃街——开州路西宁美食众多，其中最有名的莫过于小吃街。而其中最为大众所喜爱的则是位于开州路的小吃街。这里有各种美食，从传统的青海特色美食到外地的火爆美食，所以不仅受到了西宁市民的喜爱，也广受游客的欢迎。
西宁好吃集中地方在哪里西宁是一个有着悠久历史和多元文化的城市，同时也是一个美食之都。如果你想品尝西宁的美食，那么以下地方一定不能错过。第一站是位于城中区的阿克苏街美食街。这里有各种西宁特色小吃，如酸奶、凉皮、烤肉等。
如果您来到小吃一条街，还可以尝到来自青海湖区的新鲜三文鱼、农家面、烤鱼等多种美食。总之，到西宁一定不能错过这里的美食。小吃一条街不仅美食众多，而且价格实惠，让您吃到胃口过瘾、不减钱包的美食享受。
舌尖上的青海-酿皮
1、 其实酿皮这一小吃对西北人来说都不陌生，在加工工艺上基本一致，只是在原料及成品外观形态上差异明显，宁夏人将其称之为酿皮，陕西人则将它称为凉皮。
2、青海特色小吃：酿皮 在我们青海当地有很多具有鲜明特色的小吃，有酿皮、抓面、手抓羊肉、酸奶等等。其中我最喜欢的还是酿皮。
3、将碱面放入清水中混合，然后将面粉筛入水中，搅拌均匀。将面糊放置温暖处，醒面30分钟以上。蒜切碎，加入少量盐，用白开水浸泡。用白开水冲开芝麻酱，连续顺时针搅拌均匀。黄瓜切丝。
那里的酿皮最好吃?
但是，可以参考下述建议，尝试一些口碑较好的酿皮店：兴海路的拜酿皮：位于西宁市兴海路，是一家口碑较好的酿皮店，有着传统的制作工艺和独特的口感。
第一家是位于北市区广安门外的正松手工家常酿皮。这家酿皮的独特之处就在于它是手工制作，口感非常地入味，酸辣可口。因为是老字号，菜品选材精良，质量有保证，价格也十分亲民。第二家是位于保定火车站附近的大学士酿皮。
敦煌是一个以千年古刹莫高窟而闻名于世的城市，除了莫高窟，还有许多值得品尝的美食，其中最受欢迎的当属酿皮。酿皮是敦煌的传统美食，也是当地人的最爱。
凉皮陕西的最正宗。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。
西宁特产在哪买?
1、莫家街市场，主营民族特色小商品和特产。城西区的主要特产批发市场有：西宁批发市场，供应特产的综合性批发市场。国贸商城，也是游客选购特产的好去处。
2、西宁水井巷市场。**主营民族特色小商品和特产，位于西宁市城中区水井巷。西宁莫家街市场。**同样以民族特色小商品和特产为主营业务，地址位于西宁市城中区莫家街。纺织品大楼。**位于西关大街，主要销售青海的土特产。
3、大十字商场 大十字商场是西宁老牌的百货商店，位于西宁市中心，但是商场装修稍嫌旧，从火车站坐1路车到大十字下车。西大街百货大楼 西大街百货大楼座落在城里另外一处繁华之地西门口，从火车站坐1路至西门口下车。
贵德好吃的酿皮
调料 芥末、韭菜末、芝麻辣椒、陈醋、盐 青海酿皮的做法 面粉加水，揉成面团，静置，醒发一会儿 面团放入水中。用手揉搓，捏挤，洗出淀粉，最后洗到只剩下面筋。洗面筋的水要留着，做酿皮。洗到，只有面筋。
第二家值得尝试的是敦煌古城酿皮。酿皮做工细致，口感也十分鲜美，每个味道都很突出，人均价格也非常实惠。店内环境也很舒适，很适合和好友一起来品尝。第三家值得推荐的是敦煌沙酿皮。
容器中倒入水，慢慢的加入面粉，搅拌均匀。再加入食用碱充分的搅拌均匀盖盖，静止30分钟。（如果不着急吃的话，可以多醒一会。醒的时间久一些，蒸出来的酿皮就越好。）把菠菜挑洗干净，放入开水锅中焯一下捞出过凉水。
