海口冻货批发市场在哪?
1、根据百度地图显示，海口冷冻批发市场为海南省海口市秀英区海盛路海盛广场，店名为海产品批发市场，该批发市场位于南光西海湾的南侧，联乐广场的北侧，距离该地最近的公交站为秀英分局站，路经62路，78路等。
2、新港路水产码头。新港路水产码头是海口最大冷冻批发市场，海口大部分冻货都流经该码头，因此该码头有最大的冻货。新港路水产码头购买冻货省去了运输成本和商家售卖的店铺成本，成本低，因此便宜。
开卤菜熟食店如何经营?
在熟食经营这一块是要不断学习的，时代在变，消费者的喜好也在变，想要经营好一家熟食店，要不断学习和自我调整。
严格卤菜品质。食品安全大于一切，做卤菜生意的冬天天气冷卤菜还容易保存，尤其在夏天温度很高，经营者一定要妥善保存卤菜，若出现异味、发粘、变色等情况，一定要及时丢掉，避免顾客购买食用产生不良反应，影响品牌口碑。卤味店的选址。
对市场上现存的各种卤菜经营状况、当地口味和菜品进行调查，做好前期准备工作。产品精细化：熏、卤、酱、麻辣、五香、原色原味，从中找出适合当地人的口味，在进一步延伸产品。给产品定位的同时，要给人群进行定位，分析好人群喜好是开店成功的关键。
招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是做什么的，有什么样的产品。突出主题：卤味店的装修如果符合经营主题、能突出其文化特色，要让顾客有眼前一亮的感觉。
等手艺得到认可，口碑做起来了的时候，再去选择合适的店面经营。或者也可以和卖早餐的店合作，早餐店下午一般不营业，你可以在这段时间来卖卤菜。这样租金也会便宜很多很多。
一：合理规划空间 卤菜店最大优势之一就是灵活经营，无需较大的面积和较多的厨师、服务员，甚至一人便可操作。
我马上要开一个火锅店,请问火锅底料怎么解决?
如果他是想知道你们这个锅底的，你大可以委婉的拒绝他，说这是我们店里花了很多时间研制的，属于商业机密了，首先很感谢你对我们火锅锅底这么高的评价。如果他只是单纯觉得好吃你可以说锅底可以给你打包，但是需要收钱的。
如果是大城市，就去食品批发市场，小城市就找个小商品市场。底料有：牛油、菜油、郫县豆办、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、骨头汤。
团结互助，形成合力；可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制；与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。特许经营：可以找已经成熟的使用该店的火锅底料。特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。
做法 处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。
自行炒料。前面说了老板重点要放在经营管理上，所以火锅店专用底料就由专业炒料师傅负责，但人工炒制成本高、而且对比机械炒制稳定性欠缺。。某一火锅品牌可获得总部的全面帮扶，火锅经营者能快速开店盈利，但不利于自身创业自身品牌发展。底料厂家。
郑州鸡爪批发一手货源
1、郑州惠济区中原水产物流港。郑州鸡爪批发是一个热门的批发产品，其位于郑州惠济区中原水产物流港。郑州（Zhengzhou），简称“郑”，古称商都，是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市，国务院批复确定的中国中部地区重要的中心城市。
2、首先是怎么宣传，其实很简单的一招，大家完全学会了可以用，傻瓜式的谁都可以，其实就是在你周边去看别人的新开店，不管是什么店，是你的同行也行，不是同行也可以，在你的周边的一个区域去看新开的店都做哪些活动，他们做活动效果好，那就说明这是接地气的，这是能的，不用你去试错。
3、原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克。制法：猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。
