请问海鲜的进货渠道应该怎么找
经销商或分销商：一般海滨城市经销商规模很大，都是外地搞贩运的去大批量进货，他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场，再批发出去。一般来说，你订的货越多，价格也越便宜，经销商也会帮你解决物流问题。
生产厂家进货：可以寻找海鲜生产厂家进行合作，以批发价拿货，从厂家进货价格比较便宜，质量也能够保证。这样的话，能够省去很多中间商赚差价，能够为后期店铺运营提供很大帮助。海鲜养殖基地进货：如果经营的是海鲜店，那么采购海鲜的渠道就比较固定。
直接从生产厂家进货：与海鲜生产厂家建立合作关系，可以以批发价格获取产品。这样不仅价格优惠，而且质量有保证，有助于减少中间环节，为后续的店铺运营节省成本。 采购于海鲜养殖基地：如果您的业务重点是海鲜，那么可以直接从养殖基地采购。
姜葱炒生蚝的家常做法是什么?这道菜对食材的挑选有要求吗?
选材：选择新鲜、肉质饱满的生蚝，新鲜的生蚝肉质鲜嫩，口感更佳。同时，准备好适量的姜、葱、蒜等调料，以增加菜肴的香气。准备生蚝：将生蚝洗净，去除杂质，然后用刀将生蚝肉从壳中剥离出来。这一步需要小心操作，以免划伤手指。剥离出的生蚝肉要用清水冲洗干净，沥干水分备用。
烹饪时间：生蚝的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。一般来说，生蚝在高温下烹饪2-3分钟即可。如果烹饪时间过长，生蚝肉会变得老硬，失去原有的鲜美口感。配料：姜葱炒生蚝的主要配料是姜和葱。姜可以去腥增香，葱可以提鲜。在烹饪时，可以先将姜葱爆香，然后再加入生蚝翻炒。
选材：选择新鲜的生蚝非常重要。新鲜的生蚝壳紧闭，打开后有海水的味道，肉质饱满。如果买到的是带壳的生蚝，需要自己用小刀小心地将生蚝肉取出，同时去除杂质和沙粒。准备调料：准备好足量的姜和葱。姜要切成细丝，葱切成段或者葱花。另外，根据个人口味，可以准备一些蒜末、辣椒丝或者香菜等辅助调料。
奶油芝士焗生蚝的作法。提前准备生蚝，米酒，盐，葱，姜，蒜，奶油芝士。将生蚝从孔里挑出，洗干净后倒入碗中。用米酒、姜蒜、盐腌渍10min。生蚝的壳清洗整洁预留。电烤箱200度加热5min，烤盘垫锡箔纸，把生蚝肉放进孔里，上洒葱和蒜末，放入一些切开的奶油芝士细条条。
姜葱爆炒生蚝的做法 材料：生蚝500克姜末适量葱花适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量油适量步骤：将生蚝洗净，沥干水分备用。姜切成末，葱切成花备用。热锅凉油，放入姜末和葱花爆香。放入生蚝煸炒，加入料酒烹调。加入盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。出锅前淋上少许油即可。
姜葱炒生蚝是一道美味的海鲜菜肴，要确保其美味，需要注意以下几个步骤：选择新鲜生蚝：新鲜的生蚝是这道菜成功的关键。选择时，生蚝壳应紧闭或者在轻敲时能够闭合，这表明生蚝还活着。避免购买那些壳已经打开的生蚝，因为它们可能已经亡并开始变质。
上海有几个大的海鲜批发市场?
东方国际水产中心，是上海市杨浦区军工路2866号。盒马鲜生，是上海市浦东新区张杨路3611号金桥国际商业广场1座B1层。江杨水产市场，是上海市宝山区。蟹状元生鲜，是上海市徐汇区辛耕路28号。凌海国际水产，是，上海市浦东新区港迎路南50米处。
以下是上海一些主要的海鲜批发市场： 阿明海鲜批发，：上海市浦东新区渔港路677号。 阿唐水产，：上海市浦东新区渔港路655号。 冻品海鲜批发，：上海市宝山区江杨北路88号。 上海腾飞海鲜贝壳批发水产行，：上海市宝山区江杨北路江阳水产市场K5101号。
上海拥有众多海鲜市场，其中十大海鲜市场的榜单基于大数据算法模型统计。maigoo研究员通过广泛收集整理资料，并结合行业、地区和参数条件变化进行专业分析研究。综合多家机构媒体和公布的排行榜单数据、用户网络投票、评价评论、口碑打分等因素进行统计分析，最终榜单名单是由算法统计自动排列生成的客观结果。
铜川路水产市场 铜川路水产市场是上海最大的水产批发市场之一，位于普陀区。这个市场以海鲜批发为主，种类丰富，价格相对较为实惠。许多餐馆和零售商都会到这里采购。 江阳水产批发市场 江阳水产批发市场是上海另一大型的水产市场，位于杨浦区。这里不仅有各种海鲜，也有淡水鱼类和其他水产品。
两个。上海江杨农产品批发市场 位于上海市宝山区江杨北路98号。于20建成，规划完善，配套齐全。这里的海鲜非常丰富，有阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、加拿大龙虾、新西兰青口贝、法国蓝龙、吉拉多生蚝，鱼虾蟹贝、冰鲜冻品、蛏子等。东方国际水产中心 位于上海市杨浦区军工路2866号。
摆地摊都适合卖些什么东西呢?
1、小吃类 摆摊的人群中，一般选择卖小吃的都比较多，如凉皮、烤串、炸鸡、烤冷面、煎饼、烤生蚝、烤红薯、臭豆腐、铁板鱿鱼等。日或饰品 摆摊的产品里面，日和饰品的销量也比较好，如纸巾、手机壳、手机膜、耳饰等。
2、冰品：炎炎夏日大家最需要的就是消暑，可以卖冷饮、冰淇淋、刨冰等 水果沙拉：夏天天气热，可以卖一些水果沙拉、果汁、冰镇柠檬茶等。 烤玉米：夏季也是玉米最丰收的时期，可以将玉米烤熟后切成小块，加入一些香料，美味可口，价格也不高。
3、早市摆摊比较适合卖早餐或者是新鲜蔬菜、水果等。早餐可以考虑卖包子、馒头、豆浆、油条、肠粉、各种粥、汤粉、炒粉、面食等等，早市恰逢上班时间，给上班族供应早餐会是非常不错的选择。早市一般是家庭主妇外出买菜的时间，早市卖新鲜蔬菜、水果可以吸引家庭主妇们的光顾，生意通常也不会差的。
4、如果你是晚上在外摆摊的话，也可以考虑一些情侣类的东西，比如情侣水杯、情侣手链等等，因为晚上逛街的情侣也比较多，他们看到你卖的关于情侣的东西，自然也想要看一看。可以卖一些生活必需品，比如衣服鞋子之类的，都是日常生活中要用到的东西，所以这类产品的购买率也会比较高。
求种类多,一手货源,海鲜进货平台
搞鲜平台的加州蚌、澳洲龙虾、越南青龙虾、皇帝蟹、鲍鱼、海参、生蚝等，海鲜种类多，营养价值高。 平台所有海鲜产品都从美国、墨西哥、东南亚等外海进口。通过全球生鲜供应链，打通中国生鲜电商最后一公里，解决中国市民吃海鲜贵、吃海鲜难的痛点，让民众足不出户吃遍全球优质生鲜。
活海鲜批发一手货源在中国海产网。这个以活海鲜和冻海鲜为主，作为规模比较大的活海鲜批发网，中国海产网提供最优质的供应商，在国内都是比较出名的活海鲜原产地，而且在活海鲜的品种方面，这个种类非常齐全，基本上市面上可以找到的活海鲜产品都能找到相应的货品，满足消费者的各种需求。
活海鲜批发一手货源有：广州黄沙水产交易市场、福州名成海峡水产品交易中心、中国舟山国际水产城、北京大红门京深海鲜批发市场、上海东方国际水产中心市场、荆州淡水产品批发市场、海口水产品综合批发市场、宁波路林市场等等。近几年，我国的水产品批发交易发展迅速，水产品批发市场的建设也较快。
