我马上要开一个火锅店,请问火锅底料怎么解决?
1、如果他是想知道你们这个锅底的，你大可以委婉的拒绝他，说这是我们店里花了很多时间研制的，属于商业机密了，首先很感谢你对我们火锅锅底这么高的评价。如果他只是单纯觉得好吃你可以说锅底可以给你打包，但是需要收钱的。
2、您想开设火锅店，并希望购买现成的火锅底料。这是完全可行的，您可以通过以下渠道进行采购： 访问当地批发市场。在这里，您可以以较低的价格批量购买火锅底料及其原材料。与商家建立合作关系后，您可能会享受到更多的优惠，例如价格减免或送货服务。记得在谈时争取尽可能好的交易条件。
3、底料批发市场。批发市场的底料种类比较多，聚集在一个市场选择面较大，同时也存在难以甄别底料的好坏。底料厂家直销、批发。市面上很多火锅底料都是底料厂家生产的，所以可直接联系生产厂家，供应底料。这种方式可以减去中间商赚差价。底料代加工厂。
4、第一，我们可以自己购买原材料，请炒料师傅，自己炒料。但是这种做法对一般的小火锅店并不是很适合，为什么？自己购买原材料，由于量不够大，导致 采购成本 降不下去。自己采购原料，需要专人负责，选购，运输，费时费力。自己不懂技术，完全受制于炒料师傅，风险较高。
海口冻货批发市场在哪?
1、根据百度地图显示，海口冷冻批发市场为海南省海口市秀英区海盛路海盛广场，店名为海产品批发市场，该批发市场位于南光西海湾的南侧，联乐广场的北侧，距离该地最近的公交站为秀英分局站，路经62路，78路等。
2、新港路水产码头。新港路水产码头是海口最大冷冻批发市场，海口大部分冻货都流经该码头，因此该码头有最大的冻货。新港路水产码头购买冻货省去了运输成本和商家售卖的店铺成本，成本低，因此便宜。
郑州鸡爪批发一手货源
郑州惠济区中原水产物流港。郑州鸡爪批发是一个热门的批发产品，其位于郑州惠济区中原水产物流港。郑州（Zhengzhou），简称“郑”，古称商都，是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市，国务院批复确定的中国中部地区重要的中心城市。
原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克。制法：猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。
