小摊贩的里脊肉是哪里买的
1、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
2、这两家是我的最爱了，除此之外还有“阿旺麻辣烫”隔壁的“显凤小吃”里的牛肉粉（面）和酸辣牛肉粉（面）也挺不错的。还有在三优街有家阳光巴士的“里脊肉”很好吃的！然后是水南一带。
3、里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，肉质较鲜嫩。
4、小吃摊的里脊肉没有特别指明的话都是猪肉。里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。
5、牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。牛里脊肉在整个牛身上所占的份额比较小，比较珍贵。牛里脊特点 牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。
6、小吃摊的里脊肉是猪肉的脊椎骨内侧嫩肉。其实里脊肉就是只猪牛羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，外面大多数卖的里脊肉都是猪肉的脊椎骨内侧嫩肉。里脊肉，指脊椎骨内侧的条状嫩肉。
重庆摆摊的手抓饼在哪里批发的
1、一般菜市场或者是超市都有买的，可以跟菜市场的老板批发，他那里也是比较便宜的，或者留意一下有做面粉批发的可以咨询一下的，或者网上购买也可以。
2、老街陈麻花。地址：重庆市沙坪坝入磁器口正街66号附近。陈麻花手抓饼。地址：重庆市渝中区两路口地铁5号出口。陈麻花万州店。地址：重庆市万州区胜利新路102号。陈麻花安居店。
3、麦食尚手抓饼 重庆禹化普餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家定位于餐饮销售、管理、执行及后期餐饮人才培训、维护的综合性餐饮管理公司。麦食是此公司创建的品牌。
4、学习卖手抓饼的最好方式是去一些已经开展手抓饼相关生意的摊位上实践，并向摊主请教相关经验，摸索出适合自己的经营方式。
一般市场上的牛肉在哪里进货的?
牛肉批发可以从多个渠道进货。一种方法是与当地的肉类批发商或供应商建立联系，他们通常提供各种不同品种和切割方式的牛肉。还可以通过参加食品批发市场或肉类交易会，与多个供应商直接洽谈进货事宜。
您好！针对您的问题，我认为生肉进货主要考虑以下两个方面：价格和新鲜程度。对于价格来说，选择有信誉保障的大型超市或批发市场都是不错的选择，比如沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、物美等。
屠宰场。市场上的牛肉在屠宰场进货的，因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障。
一般市场上的牛肉进货，大多是从屠宰场进货的，因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障，而且牛肉上也会有合格的标志，比较放心。
在以下地方批发牛肉最便宜：在北京新发地批发市场可以购买到便宜的黄牛肉，而进口批发牛肉价格更低。在四川成都市新都区泰兴镇团结村有一个黄牛交易市场，这里的黄牛肉价格便宜而且非常新鲜。
在长沙，批发牛肉比较便宜的地方是红星农副产品大市场。该市场是专门进行批发交易的，为了提高出货量，会普遍降低牛肉价格，因此这里的牛肉价格相对较为优惠。
我是重庆的。请问现在街上的里脊肉,鸡柳,鸡翅或者鸡腿在哪里进货啊...
1、鸡爪，鸡腿，鸡翅膀是下料，鸡疍是独立的食材，被人加工出售。鸡身子是正食料，可交酒楼食店作上料出售。
2、我觉得应该是半成品吧。菜市场估计是没有的。
3、可以到大型超市去看看有没有你需要的香辣粉。还有一个建议就是到上海老街那里，有条路叫人民路，有一段都是卖奶茶快餐店辅料的。
4、羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等。烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。
5、上海香嫩里脊炸串系列口感鲜香、外观诱人。无论在消费者欢迎程度上和经营效益上都远远超过其他普通炸串品种和大多数小吃，主要是因为它的调味配方特色化、科学化、制作技术工艺化、流程化。
6、鸡排， 鸡胸肉切薄片，用刀背排松软，以盐，胡椒，料酒腌制2小时，依次占淀粉，蛋液，面包屑，下锅低温炸至金黄即可。
