怎样让山坑螺保存活着
1、山坑螺的保存方法：低温保存法：将活山坑螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持山坑螺表面潮湿可存活3-5天。常温保存法：将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将山坑螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。
2、其实只要把新鲜的坑螺放在盆里就可以了，千万不要放水，不然不能保存太久。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让山坑螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
4、小龙虾配啤酒是一绝，而农村人对夜宵的讲究更为简单，一盘山坑螺加自家米酒，实惠又美味。古人云：遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺。没有洞庭美景，却有田螺美食，一口啤酒一口螺下肚，吃着让人欢喜。
5、出来玩，“玩”才是关键。矿野拾趣乐园，有伴山营地烧烤露营、漫步银杏的天空走廊、还有粉黛花海、你还可以乘坐浪漫热气球低空飞行，创造独属于你的国庆记忆。DIY是旅游的灵魂。出去玩，总要有一点自己创造的小成果。
北流市有人收够山坑螺吗
1、市面上野生的山坑螺可以卖到七八十甚至是上百元一斤，是普通石螺价格的十倍。阿冰说小时候家里没什么吃的，就经常上山去小溪里捡，自己炒来吃。如今过去这么多年了，不知道山里还有没有坑螺可以捡。
2、北流市扶新镇人大代表、北流市赛海专业种植合作社创始人：苏德茂 北流市扶新镇人大代表、北流市赛海专业种植合作社创始人苏德茂自当选人大代表以来，切实履行代表的各项责任和义务，行使代表职责，树立了人大代表的良好形象。
3、单纯的水泥池不适合养殖山坑螺，如想用水泥池养殖，必须往水泥池中加泥土。山坑螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。
4、有。北流市位于广西壮族自治区玉林市东部，该地区的农贸市场每天都会收购大量的山坑螺，地址位于广西壮族自治区玉林市北流市陵城街道，有意者可前去交易。
10多块钱一斤的山坑螺值得人工养殖吗
纯野生田螺资源减少，水域污染导致田螺也跟着被污染，加之人工养殖兴起，各种激素饲料的使用，田螺已不再是几十年前那河里随便能捡的美味了。说起夜宵吃田螺，已没什么人爱吃，而大家更加钟爱的是对生长环境要求很高的山坑螺。
因此山坑螺养殖首先在我国江浙两广两湖一带养殖。养殖山坑螺，常采用池塘喂养。池塘选择：要求选择面积3-20亩不等，池深1-5米，坡比1：3，池塘底质较肥，但淤泥不能太深，池塘周围河道水体要求无工业污染。
为了提高产量和便于管理，养殖螺的稻田至少需要667m2以上，多个小块的稻田可以根据实际情况进行整合，联合饲养，共同投入，由专人管理，利润平分。
可以的。山坑螺养殖方法：池塘选择：要求选择面积3-20亩不等，池深1-5米，坡比1：3，池塘底质较肥，但淤泥不能太深，池塘周围河道水体要求无工业污染。
中山哪个菜市场有山坑螺买吗?
中山市是中国广东省下辖的地级市，素有“鱼米之乡”之称。中山人杰地灵，风光古朴而自然。改革开放后飞速发展，中山跻身广东“四小虎”之一的经济地位。市情概况中山市，是全国以伟人名字命名的 中山市[1] 城市之一。
我在网上查了一下确实有这样一种螺，叫山坑螺。这种螺只生长在大山的山间小溪里，对生长环境的水质要求非常高。市面上野生的山坑螺可以卖到七八十甚至是上百元一斤，是普通石螺价格的十倍。
但是，五羊新城某酒楼服务员对记者说，最近无论是花螺、田螺还是山坑螺，反正凡是螺类菜式的销量都有所下降。“虽然并不是很厉害，但是有时候推荐客人吃个炒螺会被拒绝，他们说螺里面有虫”。
五桂山客家菜的特色菜式有酿豆腐、娘酒煮鸡、客家咸鸡、炒山坑螺、煎焗山坑鱼等。中山还形成了两种特别的饮食习惯，它们是饮茶和打边炉。中山的饮茶和北方的不同，并不是以品茶为主，而是以吃各种广式点心为主。
可以市场购买或者是*菜采集，选择壳薄、色泽淡褐、体圆顶钝的鲜活螺，一般自然粗放水体可每平方投放种螺1-2公斤，精养池可增大投放量2-3倍，山坑螺养殖，可以单独饲养，也可以套养鲢、鳙鱼种或泥鳅混养方式。
材料：山坑螺一斤半左右。脊骨1斤。土茯苓少许。枸杞子少许。姜三片。做法：先将山坑螺养一晚，去去泥。然后放到烧开的水中灼一下，用锅铲翻两下，用牙签把肉剔出来。脊骨用热水灼去血水放到沙煲。
