文章目录：
- 1、新鲜的榆黄麽多少钱一斤?
- 2、横店那里有菌子摘
- 3、东北榆黄蘑在南方能袋装栽培吗
- 4、鸡油菌和榆黄菇哪个好
新鲜的榆黄麽多少钱一斤?
榆黄蘑的做法：红烧肉炖黄蘑 材料：五花肉500g，黄蘑50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。做法：五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。
榆黄蘑是可以冷冻的，接下来小编就为大家介绍一下榆黄蘑的冷冻方法。冷冻法 将新鲜的有机榆黄蘑处理干净后，装入食品袋中，然后放入冷冻箱中，寒冷季节里，放在冷屋或室外-5℃以下的低温环境中进行冷冻也可以。食用时，可直接趁冻下锅有机榆黄蘑，然后急火炒之，也可以用开水将有机榆黄蘑烫一下再炒。
首先，冷藏保存。这是最常见的保存方法，也是最简单的一种。将新鲜的榆黄蘑放入塑料袋中，尽量排出袋内的空气，然后将其密封。然后将塑料袋放入冰箱的蔬菜保鲜室中，这样可以有效地延长榆黄蘑的保质期。但是，需要注意的是，这种方法只能保存几天，如果时间过长，榆黄蘑还是会变质。其次，冷冻保存。
检查蘑菇的菌褶：新鲜的榆黄蘑菌褶应该是白色或者淡的，没有斑点。如果菌褶有斑点，那么这可能意味着蘑菇已经开始变质。选择适当的大小：根据个人口味和烹饪需求，选择适当大小的榆黄蘑。一般来说，中等大小的蘑菇口感最佳。购买时要注意包装：如果是预包装的蘑菇，确保包装完好无损，没有破损。
横店那里有菌子摘
1、朋友带我去原野上的丛林捡拾菌子。白色的小菌子稍稍用力，就碎成了水。红色的松菌，倒是比较结实，个头矮小，隐藏较深。它们都是无的能够熬汤的菜肴，而且营养丰富。松树根下，尤其是歪倒在地上的树干下，很容易能挖到食用菌子。昨天刚刚飘了小雨，想必这些喜阴爱湿的菌子都是新生儿，是一场雨水的伟大诗篇。
2、在菌子王国楚雄，这个季节到处都是野生菌餐馆，如火车站附近的山菌美食苑；彝人古镇的山菜王国都是不错的选择。南华县吃菌子的地方也很多，彝山菌宴和华泰龙就是比较出名的两家。到了以上这些地方，一定要点一些特色菜，如松茸鸡，碳烤野生菌之类的。
东北榆黄蘑在南方能袋装栽培吗
榆黄蘑至今尚无形成规模化生产，偶有少量上市。榆黄蘑生长力强、出菇快、生长期短、产量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌丝生活力强，可在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育，也可在红松、沙松、鱼鳞松、杉、柏等锯屑培养基上生长发育，不过产量很低。
可以的 榆黄蘑 学名金顶侧耳 栽培主要在夏季进行，5月份制种，7月份制袋，9月份采收。
我国北方地区的榆黄蘑栽培季节广泛，秋季、冬季和春季皆可进行，南方地区则以秋冬两季为佳，满足其子实体分化和发育对温度的要求。榆黄蘑的栽培场所灵活多样，包括闲置平房、菇棚、日光温室、塑料大棚和地沟，得益于其较强的抗杂性和快速生长特性。
鸡油菌和榆黄菇哪个好
1、口感方面：榆黄菇的口感鲜美，肉质鲜嫩，口感爽滑，带有特殊的香气，能够增加菜肴的味道层次。而鸡油菌的口感更加细腻、滑嫩，口感鲜美，带有一种淡淡的奶香味道，能够增加菜肴的甜度和香气。总体来看，鸡油菌和榆黄菇都具有很高的营养价值和美味口感，可以根据个人喜好和需求来选择使用。
2、走在嵩明县的村村寨寨，随处可见拾捡野生菌满载而归的村民。此外，嵩明去年试种的5亩 榆黄菇获得成功，今年又新增了 花菇、香菇、双孢菇3个品种，目前正在试验阶段。
