江苏徐州特产
1、徐州特产一：徐州地锅鸡徐州地锅鸡是江苏徐州一种历史悠久的传统名菜。菜锅菜汤少，鲜醇，饼香菜香，具有软而干的特点。
2、徐州特产有新沂水蜜桃、邳州银杏、徐州桂花酥糖、沛县冷面、邳州白蒜、丰县白酥梨、沛县大米、大麦茶、朱寨肉鸭、徐州烙馍、邵店板栗、窑湾绿豆烧酒、大王集香肠、艾山瓜。
3、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜，因外形类似羊之角，内含蜂蜜而得名，外面包裹着雪白的糯米粉，食时，咬破一侧角壳，蜜浆流出，口感拉丝，美味十足。小儿酥。
4、徐州的土特产有新沂水蜜桃、沛县大米、邵店板栗、大王集香肠、沛县冷面、捆香蹄、丰县白酥梨、大麦茶、徐州桂花酥糖、邳州银杏、邳州白蒜、沙塘韭黄、大王集烧鸡、八义集羊肉汤。
如何鉴别好茶叶?
看外观：首先从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西；不会有碎叶，发黑的情况出现。如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好。
粗松、叶质老、身骨轻为较次。色泽看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
鉴别茶叶的好坏的流程有：嫩度、条索、色泽、整碎、净度。嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，如龙井之光、扁、平、直。
邳州花干如何做才好吃
1、花干取几片，放入大点的容器中，加入适量热水浸泡半个小时，把花干泡软。泡好的花干，拿在手里柔软又弹性，一定要彻底泡软，炒起来节省时间还更容易入味。
2、先把花干放入一个大点的盆里，然后往盆里加入热水浸泡半个小时左右，把花干泡软。还有一个原因是可以泡出来这个花干里面的一些油脂，这个在一般的超市里都可以买到。把花干泡好后，再用水清洗干净，控水备用。
3、锅中倒入适量的清水，煮开放入花干。将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。放入青菜煸炒一下。
4、花干洗干净，锅里放水加入盐，鸡精，老抽，生抽，草果，香叶，腐乳汁，和花干。大火煮开转小火煮20分钟左右，就能吃了。将豆腐干洗净，焯水一分钟晾干或者擦干。
5、制作步骤：将香料冲洗干净后，用开水浸泡20饭30分钟。将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包。锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味。下葱姜烹锅。
我购买了两袋湖南产的猴王牌特级茉莉花茶可味道相差太远了,怎样才能分...
1、先看茶叶外形。春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮。再看茶的色泽。花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽。品质差的茶就显得枯黄。
2、猴王茉莉花茶特级的好喝。可以肯定的是，特级相对最好，特制一号其次，壹级最差，也就是说壹级是最低端的。特级的茶底，连梗带叶都有，几乎没芽头，即便这样，也要好过后边两款。
3、好。味道方面，猴王牌茉莉花茶1950经典款是好，该茶叶的茉莉花香很浓郁，而且在泡制的过程中颜色呈淡淡的宝玉黄，采用的原料嫩度较好，条形紧细，芽毫稍显露。味道更好喝。
4、猴王茉莉花茶不添加香精、色素。饮用更健康，可以长期饮用的。
5、原因如下：低档茉莉花茶质量参差不齐，导致茶叶味道减半。采用最粗的茶，经过修剪和切碎，茶梗没有被采摘，所以味道没有以前那么自然了。
怎样辨别茶叶的好坏?
看外观；看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶。
看外观：首先从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西；不会有碎叶，发黑的情况出现。如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好。
鉴别茶叶的好坏的流程有：嫩度、条索、色泽、整碎、净度。嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，如龙井之光、扁、平、直。
茶叶的品种繁多、规格各异，要对茶叶的质量进行审评，是一项技术性很强的工作。一般来说，买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。条索条形茶的外形叫条索。
真正的好茶叶，颜色和光泽都非常的亮丽，比如说我们在购买红茶的时候，一般上好的红茶颜色看起来都是褐色的，并且带有润泽的光泽，但如果我们发现茶叶黯淡无光的话，一般这样的茶叶品质都不怎么好。看形状。
一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。
