麻辣烫速食包批发一手货源

外卖的麻辣烫怎么保存

夏天麻辣烫外卖放在通风口短时间内可以保持不坏的，但不易长时间的存放，放的时间久了也会坏的，必竟夏天温度高，食物容易变质。

我们这外卖麻辣烫都是用个瓷盆，上面用盖子或者保鲜膜密封，最好盖上盖子在用保鲜膜密封，直接用保鲜膜不太干净，麻辣烫比较热，直接面对保鲜膜也不太好，最好是那种可以放在微波炉加热的那种膜最好。

有些塑料袋是聚乙烯做的，高温的麻辣烫可能会让塑料袋中的添加剂（增塑剂、稳定剂等）扩散到麻辣烫中。有些劣质塑料袋是聚氯乙烯的，聚氯乙烯由氯乙烯聚合而成，所以会有残留的氯乙烯单体，氯乙烯单体对有。

食材新鲜度的保持：店内食用时，食材通常是现场挑选和准备的，因此能够保证最大程度的新鲜度和口感。而外卖在打包和运输过程中，食材可能会因为密封不当、温度变化或者时间延长而导致新鲜度下降，影响最终的口感。汤底的保温问题：麻辣烫的灵魂在于其汤底，一个好的汤底能够提升整体的风味。