西班牙火腿片批发一手货源

西班牙的伊比利亚火腿为什么在中国这么贵?

伊比利亚火腿因其稀有性、精细的工艺以及较高的成本而价格昂贵。与之相比，塞拉诺火腿因养殖成本较低而价格相对便宜。 在伊比利亚火腿中，除了标准的Jamón ibérico，还有前腿的paleta iberico，尽管体积较小，但其品质与后腿相当，价格也相近。

不同产区的伊比利亚火腿因为其猪种、橡树和腌制方法不同，而且霉菌这种东西也很难人为控制，所以风味各有不同。具体哪种最好还是要看自己的口味。

这高价背后的原因，首先在于其严格的等级划分和苛刻的养殖标准。5J品牌的黑标火腿，选用100%血统的伊比利亚黑猪，猪只在广阔草地上自然生长，每天行走14公里，仅食用橡果，这样的饲养过程长达2年甚至更久。