残蟹能不能吃啊
如果你对吃残蟹没有疑虑，并且觉得它们不会影响你的健康，那么你可以考虑接受它们。然而，如果你对残蟹的质量或新鲜度有任何疑虑，或者你不喜欢残蟹的口感，那么你可以选择不要。最重要的是，你应该始终尊重自己的感受，并做出最适合你的决定。如果你觉得接收残蟹会让你感到不舒服，那么你可以选择婉言谢绝。
可以吃的残蟹只是在包装或者捕捞时不小心弄掉的，吃是没有什么问题的。有的人吃螃蟹还不吃爪子呢。。残蟹是指缺少爪子并非病变。。
九九指蟹残蟹顾名思义就不是太活的、有点残疾的、蒸熟以后、在口感上就不如正常螃蟹。九九指蟹新鲜所以好吃。 残蟹是指残缺的螃蟹，这种螃蟹一般都会降价，因为这种螃蟹很影响美观。
螃蟹了还能吃吗？螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中，因此蟹是不能吃的，否则会引起中，甚至丧命。
促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。精氨酸能参与体内能量代谢和解工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉，吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，发腹泻等症状。
挑选螃蟹最重要的原则就是新鲜和完整，大家决不能买到蟹或缺少肢体的残蟹，尤其掉的螃蟹内部会有大量细菌繁殖，不仅气味腥臭难闻，吃了还容易发生食物中。
溧阳哪里可以收残蟹的
1、残蟹是指附肢残缺或者附肢不对称的螃蟹，其也是一种海鲜，海鲜市场会进行收购，当地的此类场所有位于常州市溧阳市西平路后街新村的俊桥冷冻海鲜批发、位于常州市新北区秀山路星海商城的海鲜批发城等。俊桥冷冻海鲜批发可以乘坐溧阳8路在大统华西站下车前往，海鲜批发城可以乘坐33路在晋陵路汉江路下车前往。
残蟹是什么
1、残蟹是指残缺的螃蟹，这种螃蟹一般都会降价，因为这种螃蟹很影响美观。螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2、残蟹是附肢残缺或者附肢不对称的螃蟹。正常的螃蟹有一对螯足，四对步足，相互对称生长。螃蟹属杂食性甲壳类，战斗力强悍，特别是那一对大螯足，帮助其在池塘中称王称霸，小鱼小虾均成为螯下之食，而且螃蟹生吃螺蛳的速度堪比人们吃核桃的速度。
3、残蟹是一种在海边生活的小动物，它的名字叫作落空蟹。当螃蟹想要回到海滩上时，它会利用自己的两只钳子作为支柱，从洞中爬出来。但是，当它爬到一半时，它就会突然掉落，无法继续前进。因此，人们称它为残蟹。
4、一般在每年10月份左右残蟹比较多，因为10月份温度不低，大部分的大闸蟹都出来活动，数量多容易误伤。
5、残蟹，如收到活蟹损坏等赔付标准：如缺钳子等，按损坏的大闸蟹个数对应的实付金额退款。
6、中午的话，有口福了。附近几分钟路程，就是水产一条街。这个季节，卖螃蟹的特别多。10月了，也成熟了，螃蟹也很好吃了。买回去送礼物的话，可以选择卖相好一点的。自己中午吃的话，可以选择残蟹，就是断了一两只腿的那种，口感完全不影响啊。买好之后，到附近餐馆用餐，让店家蒸一下，就ok啦。
残蟹和大闸蟹有啥区别
1、口感不同：大闸蟹的口感通常优于残蟹。大闸蟹的肉质细嫩，蟹黄蒸熟后呈现出人的橙色，且饱满细腻，口味甘甜味美。而残蟹的口感可能较差，因为残蟹可能由于身体残疾，不能充分进食，导致蟹黄和蟹肉不够饱满，整体口感也会下降。
2、残蟹是指残缺的螃蟹，这种螃蟹一般都会降价，因为这种螃蟹很影响美观。螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
3、一般在每年10月份左右残蟹比较多，因为10月份温度不低，大部分的大闸蟹都出来活动，数量多容易误伤。
残蟹和全蟹的区别
外观不同、营养价值不同。全蟹的形态完整，具有8个爪子，2个大钳。残蟹则因为掉爪子或者少一个大钳子而显得不那么完整，这会影响其整体的美观度。残蟹的营养价值相对较低，因为在运输、储存等过程中，蟹肉会因为受损而导致营养流失。
残蟹是有残次的蟹，全蟹是完整的品质优良蟹。河蟹性成熟后的相互残。不光掉胳膊断腿，有的还在背甲和腹甲上留下累累伤痕，这种蟹就更不好卖了。河蟹相互残除了“本性难移”外，还有就是营养不足、缺料，加剧残蟹发生。介绍 螃蟹（pángxiè）：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。
残蟹和全蟹的味道不一样。全蟹的形态完整，有8个爪子和2个大钳，蟹肉饱满，蟹黄丰富，口感和营养价值都很高。全蟹的完整形态使得蟹肉更加饱满，蟹黄更加丰富，给人带来更加丰富的口感和味道享受。残蟹掉爪子或者少一个大钳子而显得不那么完整，这会影响其整体的美观度。
在它的鳃、胃肠道里常常存在致病菌、寄生虫和一些有的物质。尽管这样，人们吃活的蟹（去掉鳃、内脏）不会引起中。
挑选螃蟹最重要的原则就是新鲜和完整，大家决不能买到蟹或缺少肢体的残蟹，尤其掉的螃蟹内部会有大量细菌繁殖，不仅气味腥臭难闻，吃了还容易发生食物中。
